Ragu italiano

Ingredientes:

• 500 g de carne moída
• 400 g de tomate em lata
• 100 g de pancetta ou bacon
• 2 dl de vinho branco
• 2 dl de caldo de legumes
• 1 cebola
• 1 talo de aipo
• 1 cenoura
• 2 folhas de louro
• azeite
• sal e pimenta